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EYE host entrepreneur: Antonella Schiavone

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Antonella Schiavone è la nostra nuova imprenditrice ospitante in Campania come parte del programma ERASMUS per promuovere l'imprenditorialità. Project Ahead, il partner ERASMUS in Campania, ha scelto Antonella perché ha costruito una propria attività di successo, iniziando a Casal di Principe e ora attraversando i confini in Austria. Nel suo ruolo, Antonella ospiterà un imprenditore di un altro paese dell'UE da uno a sei mesi in cui potranno scambiarsi idee e collaborare.

Antonella Schiavone è la nostra nuova imprenditrice ospitante in Campania come parte del programma ERASMUS per promuovere l'imprenditorialità. Project Ahead, il partner ERASMUS in Campania, ha scelto Antonella perché ha costruito una propria attività di successo, iniziando a Casal di Principe e ora attraversando i confini in Austria. Nel suo ruolo, Antonella ospiterà un imprenditore di un altro paese dell'UE da uno a sei mesi in cui potranno scambiarsi idee e collaborare.

L'azienda a conduzione familiare, guidata da Antonella Schiavone, originariamente vendeva i suoi prodotti soltanto nella sua città natale, Casal di Principe, ma da allora ha ampliato le sue attività in alcune zone di Napoli, Bacoli, Monte di Procida e, più recentemente a Vienna in Austria con il suo nuovo centro di distribuzione e il primo al di fuori dell'Italia.

Project Ahead ha pensato che sarebbe bello per un nuovo imprenditore essere esposto all'etica del lavoro di Antonella e soprattutto al modo in cui gestisce la sua attività: la qualità - qualcosa a cui Antonella tiene molto - è un componente chiave per produrre La Stella Bianca. La sua azienda agricola segue le produzioni casearie dall'inizio alla fine, per garantire la qualità dei prodotti.

La cascina facilita l'intero processo di creazione dei suoi prodotti, da quello che mangiano i bufali che producono il latte, agli scaffali dei punti vendita della Stella Bianca. Infatti, La Stella Bianca può essere trovata solo nei punti vendita designati dell'azienda.

La forma a stella non è l'unica cosa che contraddistingue la mozzarella di La Stella Bianca dalle altre. La terra della fattoria è molto fertile con minerali specifici. Quando i bufali si nutrono della terra, questi minerali influenzano il gusto del latte che producono, influenzando in definitiva il gusto della mozzarella.

Dona alla mozzarella un gusto caratteristico che nessun altro può imitare. Avere offerte uniche è importante per far eccellere un'azienda e questo è evidente nel complesso processo che La Stella Bianca ha per realizzare i suoi prodotti, altro motivo per cui Project Air ha scelto Antonella – fare in modo che il nuovo imprenditore possa portare queste lezioni nel processo di creazione aziendale.

A soli 29 anni, Antonella è una giovane imprenditrice che ha già le capacità imprenditoriali e il pensiero strategico efficace di un imprenditore esperto e sta già gestendo una società internazionale. La decisione di aprire il suo nuovo centro di distribuzione in Austria è il risultato di tre anni di ricerca. L'Austria è lo stato più vicino che consente a La Stella Bianca di fornire prodotti in poche ore mentre sono ancora freschi, in linea con l'enfasi posta da Antonella sulla qualità.

Inoltre, il punto vendita è situato in posizione strategica vicino al teatro dell'opera di Vienna, con un format diverso dalle sue sedi in Italia. La Stella Bianca di Vienna non solo ha il format tradizionale per la vendita di prodotti, ma ha anche posti a sedere al coperto e all'aperto, che consentono ai clienti di gustare i prodotti in loco, che si tratti di uno spuntino, un pranzo o una cena.

Come imprenditore ospite, Antonella sarà in grado di guidare un nuovo imprenditore e condividere la sua saggezza per potenziare coloro che seguono un percorso simile al suo. Antonella ha dimostrato di essere un imprenditore di successo nel gestire La Stella Bianca, il che spiega perché è stata scelta da ERASMUS per ospitare un giovane imprenditore emergente. Noi di Project Ahead non vediamo l'ora di conoscere l'esperienza di Antonella come imprenditore ospite e quanto il suo allievo imparerà da lei.

Se sei un nuovo imprenditore a Napoli con meno di tre anni di esperienza e sei interessato ad essere ospitato da un imprenditore esperto, contatta Project Ahead all'indirizzo info@dialogueplace.eu

 

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